1. Viande et fromage sur plat
(Viande séchée – lard sec – jambon cru – salami – Gruyère – Vacherin - Girolle)
Mélange de pain frais Par personne : 10.- 2. Canapé de terrine de campagne
Canapé au jambon de la borne
Saucisson cuit en brioche
Dips de légumes et sauce
Pain aux olives
Brochettes de melon et jambon cru Par personne : 14.00 3. Canapé au salami
Canapé à la viande séchée Mini rissoles et mini croissants
Pain mosaïque
Feuilleté maison
Gruyère et Vacherin en cube Par personne : 15.00 | 4. Canapé au saumon
Canapé au boeuf fumé
Feuilleté tiède
Flûtes au sel
Gruyère et lard sec
Pain aux olives
Brioche de foie de volaille Par personne : 16.00 5. Canapé au jambon de la borne
Canapé à la viande séchée
Brochettes de poulet marinées au citron et gingembre
Boulette de viande à l’ananas et sauce barbecue
Feuilleté maison
Gruyère et Vacherin en cube
Flûtes Par personne : 17.00 6. Mélanges de viande de notre pays
(Viande séchée – salami – boeuf fumé – jambon à l’os)
Foie gras mi-cuit en brioche
Bruschetta de jambon cru et huile d’olive au basilic
Boulette de viande à l’ananas et sauce barbecue
Feuilletés maison mélange de pain frais
Par personne : 18.00 |